À la santé des vignobles canadiens

Ces régions viticoles sont en voie de devenir célèbres. Partez à leur découverte!
1 lecture en minutes
imprimer l’article
1 lecture en minutes
imprimer l’article

ONTARIO

Rive nord du lac Érié

Tous les goûts exquis du sud de l’Ontario se retrouvent sur la rive nord du lac Érié, qui bénéficie d’une saison de croissance étendue et d’une longue durée d’ensoleillement. Également reconnue pour sa culture maraîchère, la rive nord du lac Érié produit du vin depuis les années 1860. La plupart de sa douzaine de domaines viticoles est entourée d’eau, nichée sur des pentes douces et balayée par des vents du sud-ouest, des conditions qui favorisent la richesse de caractère et l’acidité équilibrée de ses vins. À quelques heures seulement de Toronto et de Hamilton, cette tournée des vignobles en voiture s’avère fort agréable.
Cépages : Riesling, Vidal, Cabernet Franc, Merlot
Des domaines à découvrir : Cooper’s Hawk Vineyards, North 42 Degrees Estate Winery, Pelee Island Winery, Sprucewood Shores Winery

more from the author
Photo d’un bocal à pourboires
Photo d’un homme marchant sur la plage
Photo d’une famille passant une journée agréable à la plage
Photo du Domaine Château-Bromont à Bromont, au Québec
more canada
Photo de La Grande Roue de Montréal et du Vieux-Port de la ville.
Se dorloter, d’un océan à l’autre

Écrivez-nous!

Vos commentaires sont les bienvenus. La longueur des lettres peut être modifiée pour plus de clarté, à la discrétion de la rédaction.