Les expériences culinaires propres aux Bermudes peuvent se transformer en une chasse au trésor pour les amateurs de bonne chère. Commencez par les piments de Xérès, un ingrédient de base de la chaudrée de poisson des Bermudes, la sauce piquante Outerbridge Original s’imposant comme la préférée des amateurs.
Un petit troupeau de chèvres de Hungry Bay est à l’origine des étonnants fromages frais et caillés de Tucker’s Farm, qui se déclinent en plusieurs saveurs. La petite laiterie Alex & Pete’s est réputée pour ses crèmes glacées artisanales faites à la main, avec des saveurs inspirées des Bermudes comme rhum et gingembre, sel de mer et caramel, ainsi que rhum swizzle. À ce sujet, en rapportant dans vos bagages une bouteille de rhum Goslings Black Seal, vous pourrez préparer des cocktails Dark and Stormy longtemps après votre retour à la maison!
Le café Devil’s Isle, à Hamilton, est fabriqué à partir de grains cent pour cent Arabica, torréfiés à la main et mélangés à la perfection. Dans le chantier naval, le pub Frog & Onion est réputé pour son fleuron, la bière Somers Amber Ale, nommée en l’honneur du fondateur des Bermudes.
