Une des plus vieilles villes d’Europe, Cadix est un centre de commerce depuis près d’un millénaire et sa colonisation est encore plus lointaine. Son histoire ancienne de base navale pour les navires partis à la « découverte » du Nouveau Monde vaut une visite de ses musées. Ajoutez à cela des petits quartiers où se promener, de très bons restaurants et des kilomètres de sable où s’étendre, et vous obtenez littéralement une semaine de plénitude.
En complément : Vous avez bon pied bon œil? Facile : grimpez les escaliers de la tour est de la cathédrale de Cadix, de style baroque et néoclassique, pour une vue incroyable.
Des goûts à découvrir : Les pâtisseries sont partout dans cette ville, chacune ayant sa propre spécialité.
Essayez le plat de tapas tortillitas de camarones – crevettes croustillantes et craquelins de pois chiches – une collation régionale.
Conseil en prime : Partagez votre temps entre la vieille ville, la Playa de la Victoria dans la « nouvelle » partie de la ville, et les plages isolées à quelques kilomètres de route au sud. Cette Côte de la lumière porte bien son nom.
