Dans le Guanacaste, la région de Nicoya est une plaque tournante pour accéder à la forêt tropicale. C’est aussi l’une des rares « zones bleues » du monde, c’est-à-dire une région où les gens semblent vivre plus longtemps grâce à des facteurs comme un régime végétarien et l’importance accordée à la communauté.
Les différents écosystèmes du Costa Rica offrent un habitat à plus de 900 espèces d’oiseaux, dont beaucoup sont migrateurs. Une visite à Rancho Humo Estancia, une réserve écologique privée située près du parc national de Palo Verde, permet de découvrir des douzaines d’espèces d’oiseaux dans les zones humides environnantes, y compris des hérons, des cigognes, des mouettes, des aigrettes et des ibis. La partie nord de Guanacaste offre encore plus d’écosystèmes, ainsi que des sentiers forestiers, des canyons rocheux et des rivières sinueuses. La tradition règne dans des lieux comme l’Hacienda Guachipelin, à la lisière du parc national de Rincón de la Vieja, un ranch réputé pour ses activités sportives comme l’escalade, la descente de rivière en chambre à air et l’équitation. Vous pourrez également profiter ici des eaux curatives des sources thermales et des bains de boue des Rio Negro Hot Springs avoisinantes, grâce à un volcan vieux de 9 000 ans.